★２のボールに卵黄と砂糖を入れミキサーをかけ水、コーヒフレッシュとバニラエッセンス、油をいれてミキサー掛ける。

冷蔵庫のホイップを３回位に分けて入れます↓↑トントンと空気を抜きながら混ぜ交ぜトントンと繰り返す。

完全に混ざったら紙敷き鉄板の中心に流し落とす、四隅の厚さも気にしてください。少し上からトンと落とす。ぶつぶつ串でチクチク

余熱済みのオープンに入れて下さい。170℃で15分です。オープンで少し違い⁉があるかも‼(1～2分追加かも)

オートから出したら10㎝位上からトン落とす。上下返してラップかけて完全に冷まして底紙を剥がす。綺麗な方を表にしたらいいよ

トッピングは‼市販のクリームを使います。バナナはレモンを少しだけかけておきました手前に、バナナをおき余り締めないでくるり