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味付けいらず!?なんちゃって青椒肉絲!!
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味付けいらず!?なんちゃって青椒肉絲!!-レシピのメイン写真

味付けいらず!?なんちゃって青椒肉絲!!

マムチ V
マムチ V @cook_40039163

スーパーの精肉コーナーで、味付けがしてあるお肉が売ってるでしょ!?
豚バラ肉の味付け肉を使った、簡単・青椒肉絲です!!

このレシピの生い立ち
焼き肉味、味噌、醤油、塩味・・
色んな味付け肉が売っていると思うので、お好みの味付け肉で、試してみてね~
今回使ったのは、豚バラ肉の「にんにく塩」味です。
タイムセールで安くなってたの(笑) 量が多かったので、少し取って冷凍しました。

スーパーの精肉コーナーで、味付けがしてあるお肉が売ってるでしょ!?
豚バラ肉の味付け肉を使った、簡単・青椒肉絲です!!

このレシピの生い立ち
焼き肉味、味噌、醤油、塩味・・
色んな味付け肉が売っていると思うので、お好みの味付け肉で、試してみてね~
今回使ったのは、豚バラ肉の「にんにく塩」味です。
タイムセールで安くなってたの(笑) 量が多かったので、少し取って冷凍しました。

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味付けいらず!?なんちゃって青椒肉絲!!

マムチ V
マムチ V @cook_40039163

スーパーの精肉コーナーで、味付けがしてあるお肉が売ってるでしょ!?
豚バラ肉の味付け肉を使った、簡単・青椒肉絲です!!

このレシピの生い立ち
焼き肉味、味噌、醤油、塩味・・
色んな味付け肉が売っていると思うので、お好みの味付け肉で、試してみてね~
今回使ったのは、豚バラ肉の「にんにく塩」味です。
タイムセールで安くなってたの(笑) 量が多かったので、少し取って冷凍しました。

スーパーの精肉コーナーで、味付けがしてあるお肉が売ってるでしょ!?
豚バラ肉の味付け肉を使った、簡単・青椒肉絲です!!

このレシピの生い立ち
焼き肉味、味噌、醤油、塩味・・
色んな味付け肉が売っていると思うので、お好みの味付け肉で、試してみてね~
今回使ったのは、豚バラ肉の「にんにく塩」味です。
タイムセールで安くなってたの(笑) 量が多かったので、少し取って冷凍しました。

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材料

2人分
  • 豚バラ肉味付け用(にんにく塩) 200g
  • ピーマン 2コ
  • エリンギ 大1
  • オイスターソース 大1/2
  • 醤油 大1/2
  • 酒 大1/2
  • 水 50ml
  • いりゴマ 適量
  • ゴマ油 小1
  • 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    ピーマンとエリンギは、細切りにします。(タケノコの変わりにエリンギを使いました)

    • 味付けいらず!?なんちゃって青椒肉絲!!作り方1写真
  2. 2

    肉が多い場合は少し取ってから、片栗粉を入れて混ぜます。
    (後で調味料と水を加えると、とろみが付きます)

    • 味付けいらず!?なんちゃって青椒肉絲!!作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱しゴマ油を引き、肉を炒めます。色が変わったら、ピーマンとエリンギを入れて炒めます。

  4. 4

    火が通ったら、オイスターソース、醤油、酒を入れ炒めます。水を加え、全体にとろみが付いてきたら、器に盛ってゴマをかけて完成

  5. 5

    今回使った
    味付け肉です!!

    • 味付けいらず!?なんちゃって青椒肉絲!!作り方5写真

コツ・ポイント

今回買った味付け肉には、塩、黒コショウ、ニンニクも入っていたので省きました。
味付けは調味料を入れる前に味見をして、足りないと思う調味料を足して下さい。
種類によっては味付け無しで、美味しく出来上がるかもしれないですね!!

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マムチ V
マムチ V @cook_40039163
2009/12/28 10:39に公開
簡単節約料理とアイデア料理を日々研究中です!!ブログ「下町の台所ごはん」にて発信中♪http://momchi.blog37.fc2.com/もしくは、マムチで検索して下さい!!
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 エリンギ ピーマン にんにく 酒 豚バラ肉

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