材料を準備します。
味付け用の塩こんぶは、ふじっこのフリフリこんぶ(プレーン)を使っています。

ミョウガは千切りに。
豚肉には塩コショウをして下準備します。

豚肉に千切りしたミョウガを巻いていきます。巻終わり目を下にしてくっつけます。

フライパンにごま油を熱し、巻終わりを下にしてフライパンに押し付けるように置いていきます。
上から塩コショウ少々！

味付けは塩コショウとこの2つだけ！
塩こんぶを3～4ふりして、七味をパラパラっと。水小さじ2ぐらい入れて、味を回します。

出来上がりです！
薬味を添えたり、しょうがや梅などと一緒に食べると美味しい！

★S&Bのチューブを添えています。是非ご一緒にどうぞ。
練り梅や、しょうが、青じそ、きざみゆず。
信号みたいな青黄赤！笑