作り方
- 1
・厚揚げを焼く。(フライパンor魚焼きグリル)
・小鍋に◎を入れ火にかける→フツフツとしたら水溶きかたくり粉を入れる。 - 2
・お皿に厚揚げ→めんつゆ餡→生姜、小ネギ、大根おろしをのせて出来上り!
- 3
夕飯の献立の1品にしました。
- 4
同じ餡に焼うどんと野菜炒めを絡めました。
コツ・ポイント
厚揚げを焼くときは時間がないときは魚焼きグリルで焼くと時短できます。
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揚げだし豆腐をきのこあんでいただくほっこりおいしい和食です♪あんと揚げだしの表面が合わさってもっちりした食感になります♪しょうたんくん
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