暑い夏の朝ごはんに、トマト丸ごと麦茶漬け
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
暑い夏の朝ご飯に、サッパリ甘酸っぱい浅漬けトマトが丸ごと入った、麦茶のお茶漬け！リコピン、ミネラル沢山、塩こんぶも旨い！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたトマトが沢山あり、浅漬けにしたので、それを使ってお茶漬けにしようと思い考えました。夏なのでサッパリと、冷たい麦茶の麦茶漬け！
暑い夏の朝ごはんに、トマト丸ごと麦茶漬け
暑い夏の朝ご飯に、サッパリ甘酸っぱい浅漬けトマトが丸ごと入った、麦茶のお茶漬け！リコピン、ミネラル沢山、塩こんぶも旨い！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたトマトが沢山あり、浅漬けにしたので、それを使ってお茶漬けにしようと思い考えました。夏なのでサッパリと、冷たい麦茶の麦茶漬け！
アプリでひらく作り方
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トマトの浅漬けを作ります
湯むきして、砂糖、はちみつ、塩こうじ、酢、こんぶ茶で漬け込みます(レシピID:19884601) -
- 2
器に、温かいごはん、塩こんぶ、トマトの浅漬けをのせ、漬けた汁も少しかけます。
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- 3
冷たい麦茶をそそいで、完成です。
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- 4
塩麹とこんぶ茶で、甘旨、トマトの浅漬け！
レシピID:19884601
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コツ・ポイント
※浅漬けの汁を少し入れるのがポイントです。
※見栄えは丸ごとトマトのがいいですが、細かく切った方が食べやすいです。まあ、かぶりつくのもいいね。
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