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生のまま！ナスのぽん酢づけ
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生のまま！ナスのぽん酢づけ-レシピのメイン写真

生のまま！ナスのぽん酢づけ

みそぴーゆる嫁
みそぴーゆる嫁 @cook_40168392

ナスの1番美味しい食べ方♡焼いたなすとは違った美味しさがあります！
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいました！簡単で美味しいので、毎年ナスの季節になるとやります(*^^*)

ナスの1番美味しい食べ方♡焼いたなすとは違った美味しさがあります！
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友人から教えてもらいました！簡単で美味しいので、毎年ナスの季節になるとやります(*^^*)

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生のまま！ナスのぽん酢づけ

みそぴーゆる嫁
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ナスの1番美味しい食べ方♡焼いたなすとは違った美味しさがあります！
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友人から教えてもらいました！簡単で美味しいので、毎年ナスの季節になるとやります(*^^*)

ナスの1番美味しい食べ方♡焼いたなすとは違った美味しさがあります！
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材料

  • ナス 3本
  • ポン酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ナスをスライサーで薄切りにする。(包丁でも大丈夫です！薄い方が食べやすいです)

  2. 2

    10分ほど水(分量外)に晒して、アクを取る。

    • 生のまま！ナスのぽん酢づけ作り方2写真
  3. 3

    水を切って、ジップロックの中に入れ、ポン酢を加える。(なるべく空気抜いてください)

    • 生のまま！ナスのぽん酢づけ作り方3写真
  4. 4

    2～3時間冷蔵庫でねかせる。

  5. 5

    盛り付けて完成！

    • 生のまま！ナスのぽん酢づけ作り方5写真

コツ・ポイント

漬け込みすぎるとナスの味が消えてしまいます。2～3時間がベスト！

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みそぴーゆる嫁
みそぴーゆる嫁 @cook_40168392
2019/08/18 12:27に公開

このレシピのキーワード

酢づけ なす

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