オリーブ油にAのスパイスを入れて熱を加えて香りを出します。

玉ねぎを入れて飴色になるまで炒めクミンを入れる。香りが出てきたら、Bを入れて炒めます。

カットトマトを入れて水分が少なくなるまで炒め、Cを入れます。

きちんと混ざったら、Dを入れます。グツグツいってきたら豚ひき肉とナツメグを入れ、水分がなくなるまで煮つめていきます。