厚揚げの玉葱とマスカルポーネチーズ焼き
みーちゃん33 @cook_40137038
マスカルポーネチーズがとってもクリーミィで、更に玉葱がイイ感じ(^^)うんめぞ〜(^^)
このレシピの生い立ち
賞味期限間際のマスカルポーネチーズをスイーツ以外で料理にも使えないかと思いついた逸品です！とにかく一口で食べた瞬間のクリーミィさは何とも言えない旨さ(^^)共有したい❤
厚揚げの玉葱とマスカルポーネチーズ焼き
マスカルポーネチーズがとってもクリーミィで、更に玉葱がイイ感じ(^^)うんめぞ〜(^^)
このレシピの生い立ち
賞味期限間際のマスカルポーネチーズをスイーツ以外で料理にも使えないかと思いついた逸品です！とにかく一口で食べた瞬間のクリーミィさは何とも言えない旨さ(^^)共有したい❤
アプリでひらく作り方
- 1
絹揚げ厚揚げを2つとも4等分にし、ザルに入れ熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーで水分をとります。
- 2
玉葱をみじん切りにしておきます。
- 3
トースターの天板にアルミ箔を敷き、そこへ厚揚げを並べます。厚揚げの上にめんつゆをスプーンで掛け染み込ませます。
- 4
厚揚げの上に玉葱をのせ、更にマスカルポーネチーズを8等分しのせます。
- 5
トースターで7〜8分位焼きます。チーズがフツフツしてきます。
- 6
厚揚げを更に並べ鰹節をお好みで掛けたら完成です(^^)
- 7
※マスカルポーネチーズは雪印さんのを使用しました！
-
コツ・ポイント
トースターで焼く際は機種の違いでバラつくかと思うので焼き加減は様子を見て下さいね(^^)
食べる時は是非一口で！
つくれぽ
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