◎鮭の南蛮漬け◎
作り方
- 1
鮭を一口大にカットしながら、皮と骨を取り除く。米粉をまぶしておく。
- 2
野菜をカットする。
- 3
フライパンに米油(分量外)大さじ1を入れ、魚を焼く。保存容器に移す。
- 4
◎の材料を入れグツグツしてきたら野菜を入れて弱火で2分ほど火を通す。魚の上にかけて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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野菜をカットする。
フライパンに米油(分量外)大さじ1を入れ、魚を焼く。保存容器に移す。
◎の材料を入れグツグツしてきたら野菜を入れて弱火で2分ほど火を通す。魚の上にかけて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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