トマトと大葉の簡単パスタ

さくら苺♡ @cook_40039910
トマトと大葉のかんたんパスタです。簡単ですが本格的に仕上がってると思います。
このレシピの生い立ち
トマトと大葉が大量にあり かんたんに美味しく消費する方法はないかとパスタにしました
トマトと大葉の簡単パスタ
トマトと大葉のかんたんパスタです。簡単ですが本格的に仕上がってると思います。
このレシピの生い立ち
トマトと大葉が大量にあり かんたんに美味しく消費する方法はないかとパスタにしました
作り方
- 1
材料を用意する
パスタを茹でる - 2
トマトは適当な大きさにざく切り(皮はむいたほうが口当たりはいいがそのままでも問題なし)大葉、にんにくも刻む
- 3
オリーブオイルを熱しにんにくを少し香り出しし、トマトをいれ中火〜弱火で焦げないように火を通す
- 4
クレイジーソルト少々ふり、大葉を入れてもう少し火を通す
- 5
少し煮詰まったくらいで一旦火を止める
- 6
茹で上がったパスタを入れ再び火にかけ仕上げに青じそドレッシング小さじ1〜2を味をみながら絡め和える
- 7
器に盛り付け 少量残しておいた大葉を散らし完成
- 8
2019.8.20
粉チーズトッピングしても美味しいです。 - 9
2019.8.27
基本一緒でナス、ベーコン、モッツァレラチーズプラスしました。
コツ・ポイント
青じそドレッシングが味のアクセントになってます。 今回はリケンの青じそドレッシングを使ってます
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