子どもの親子丼を作ったら鳥むね肉が余ったので作ってみました【覚書】このレシピの生い立ち余ったむね肉を柔らかく食べたいと思って
鶏むね肉を1.5～2cm幅に削ぎ切り
ジップロックや食品用ポリ袋に切った鶏むね肉を入れ、醤油、お酒、マヨネーズ、ニンニクと揉み合わせる
30分位冷蔵庫
片栗粉を入れて玉がなくなるくらいに揉む
胡麻油で焼く片面3～5分裏返して2～3分
出来上がり☆醤油の代わりにカレー粉でも！
焦げないようにする
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