さっぱりしつつも「贅沢 だしつゆ×贅沢 だしポン酢」がよく合います。夏ならではの野菜をたっぷりのせて見た目も爽やかに！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを叩いてでてくるネバネバの成分ムチンは胃などの粘膜を保護するので消化不良や食欲不振を防ぎ、疲れた胃におすすめです。
大葉・みょうが・生姜をプラスし味わいを爽やかにしました。たっぷり具だくさんうどんがおすすめです。