たっぷりのお湯に塩大さじ1程度入れ、スパゲティを茹でる。

フライパンに、オリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。

2のフライパンに適当に切ったベーコン(我が家はウインナー派)をいれて炒める。

ベーコンがいい感じに炒められたら、茹で上がったスパゲティを加えて、塩とブラックペッパーを適当に入れて全体をまぜる。

割りほぐしたたまごを加えたら、すぐに火を止めて、余熱を利用しながら全体をまぜる。

さらにとろけるチーズ(シュレッドなら大さじ2～3程度)を入れて、フライパンの余熱でチーズを溶かします。

お皿に盛り、お好みでパルメザンチーズを振りかけて、出来上がり！