♡ヘルシー♡きゅうりと鶏肉の味噌炒め♡

Name: ♡ヘルシー♡きゅうりと鶏肉の味噌炒め♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり（賽の目切り） 2本; しょうが（みじん切り） 2かけ; 鶏のひき肉 150g; 【A】 （合わせ）味噌 大さじ1; 【A】酒 大さじ1; 【A】醤油 小さじ2; 【A】ごま油 大さじ1/2; 【A】甜菜糖 小さじ1

Izumealove @cook_40263315

ごま油の風味がよく合う組み合わせ♡
ご飯やお豆腐の上に乗せてもとても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
きゅうりレシピ♡

♡ヘルシー♡きゅうりと鶏肉の味噌炒め♡

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ごま油の風味がよく合う組み合わせ♡
ご飯やお豆腐の上に乗せてもとても美味しいです♡
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材料

4人分

きゅうり（賽の目切り） 2本
しょうが（みじん切り） 2かけ
鶏のひき肉 150g
【A】（合わせ）味噌大さじ1
【A】酒大さじ1
【A】醤油小さじ2
【A】ごま油大さじ1/2
【A】甜菜糖小さじ1

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作り方

1
きゅうり⇨賽の目切り。
しょうが⇨みじん切り。
【A】を合わせておく。
2
フライパンに油（分量外）を熱し、しょうがを入れ、香りがしてきたら、鶏肉を加えて炒める。
3
鶏肉の色が変わってきたら、きゅうりを加え中強火で炒める。
4

きゅうりがややシャキシャキ感が残る位になったら、【A】を加え、水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

豚ひき肉でも美味しくいただけます☺︎

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つくれぽ

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Izumealove @cook_40263315

2019/08/11 18:06に公開

なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー

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