A豚肉に片栗粉をまぶしておきます。
Bつゆ、砂糖、おろし生姜を混ぜ合わせてたれを作ります。

フライパン油を引き、中火でA豚肉の両面をよく焼きます。

あらかじめ混ぜておいた、Bたれを回しかけて絡めます。
完成です！