ういろう

Name: ういろう
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 100g; 黒砂糖 100g; 麦茶 300cc; 塩(塩なしでもOK) 3g

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

子供と一緒に作る
混ぜてレンチンだけなので簡単
(灬ºωº灬)
火を使わないから安心

このレシピの生い立ち
黒砂糖を大量にもらったので
黒砂糖を溶かして作りました
いつもは下の材料

シンプルに白ういろう
薄力粉100g
砂糖100g
水300cc
塩3g(塩なしでもOK)

抹茶ういろう
薄力粉100g
抹茶大さじ1
砂糖100g
水300cc

子供と一緒に作る
混ぜてレンチンだけなので簡単
(灬ºωº灬)
火を使わないから安心

このレシピの生い立ち
黒砂糖を大量にもらったので
黒砂糖を溶かして作りました
いつもは下の材料

シンプルに白ういろう
薄力粉100g
砂糖100g
水300cc
塩3g(塩なしでもOK)

抹茶ういろう
薄力粉100g
抹茶大さじ1
砂糖100g
水300cc

ういろう

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

子供と一緒に作る
混ぜてレンチンだけなので簡単
(灬ºωº灬)
火を使わないから安心

このレシピの生い立ち
黒砂糖を大量にもらったので
黒砂糖を溶かして作りました
いつもは下の材料

シンプルに白ういろう
薄力粉100g
砂糖100g
水300cc
塩3g(塩なしでもOK)

抹茶ういろう
薄力粉100g
抹茶大さじ1
砂糖100g
水300cc

子供と一緒に作る
混ぜてレンチンだけなので簡単
(灬ºωº灬)
火を使わないから安心

このレシピの生い立ち
黒砂糖を大量にもらったので
黒砂糖を溶かして作りました
いつもは下の材料

シンプルに白ういろう
薄力粉100g
砂糖100g
水300cc
塩3g(塩なしでもOK)

抹茶ういろう
薄力粉100g
抹茶大さじ1
砂糖100g
水300cc

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材料

３～４人分

薄力粉 100g
黒砂糖 100g
(上白糖)代用可
麦茶 300cc
(水)代用可
塩(塩なしでもOK) 3g

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作り方

1

①
ボウルに
小麦粉・砂糖を
入れて混ぜ
水を少しずつ加えながら混ぜる
2

②
耐熱容器(タッパー)を
水にくぐらせる
①を流し入れてふんわりとラップをする
3

③
レンジ600Wで約5分加熱し
ラップをしたまま約3分おいて
余熱で生地に火を通す
4

④
串を刺し
液状の生地がついて来る場合
約30秒〜1分ずつ追加加熱する
5

⑤
粗熱を取り
粗熱が取れてから
冷蔵庫に入れて
約1時間くらい冷やす
6
⑥完成
もちっとした生地なので
包丁に水をくぐらせて
好きな形に切って完成

コツ・ポイント

蒸器でも作れるけど
子供が一緒に作りたがるので
今回レンジで作ります

生地をこしながら型に流し込むと
ダマかなくなり滑らかに出来上がる

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つくれぽ

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★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

2019/08/16 05:52に公開

性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて６年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中

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