きゅうりは縦半分に切ってからスライサーで薄切りにし、塩（分量外）を揉み込み5分置いておく。

じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさにカット。耐熱皿に入れて1分半レンジで温める。

★の調味料を混ぜ合わせる。

3の中に塩揉みし水気を切ったきゅうり、じゃがいも、ツナを入れ混ぜ合わせる。

器に盛り、黒胡椒をふる。