お鍋一つで常備菜☆もやしと小松菜のナムル
yu＊kitchen @cook_40056031
♪来春から一人暮らしを始める娘のために。レシピを公開していきます♪
安く野菜をたくさん摂れるナムルは活用しやすいです。
このレシピの生い立ち
安くて簡単だから、毎週のようにテーブルに上がるナムル。茹でるのも会えるのも、お鍋ひとつで完成します。
常備菜保管は3日間で♪
お鍋一つで常備菜☆もやしと小松菜のナムル
♪来春から一人暮らしを始める娘のために。レシピを公開していきます♪
安く野菜をたくさん摂れるナムルは活用しやすいです。
このレシピの生い立ち
安くて簡単だから、毎週のようにテーブルに上がるナムル。茹でるのも会えるのも、お鍋ひとつで完成します。
常備菜保管は3日間で♪
作り方
- 1
小松菜はザク切り。
もやしは洗っておく。 - 2
鍋にもやしともやしが浸るくらいの水を入れ、火にかける。
- 3
沸騰し始めたら小松菜を入れる。1分ほど茹でたらザルにあける。
- 4
ザルの中央をあけて水を切る。（写真参照）
-
- 5
手で触れるくらいに冷めたら、手でギュッとして水をよく切る。
☆で和えて出来上がり。 -
コツ・ポイント
野菜が温かいうちに調味料を和えること。
味が馴染みやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19935516
