茶碗蒸しをレンジで失敗なし♪
ura681225 @cook_40056085
もう茶碗蒸し作りも怖くないよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
蒸し器でしてたのが面倒くさくなってきたので
レンジでとおもい。
茶碗蒸しをレンジで失敗なし♪
もう茶碗蒸し作りも怖くないよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
蒸し器でしてたのが面倒くさくなってきたので
レンジでとおもい。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の笠と
軸を外し柔らかい軸は刻み
万能つゆにつけて絞る -
- 2
小松菜はラップにまいてレンジで30秒チンして流水で洗い絞り万能つゆにつけて絞る
-
- 3
カニカマは適当にさく
- 4
容器に具材を入れる
-
- 5
水とねこぶだしを合わす
- 6
卵をといて出汁を加え卵液を作っておく。
気になる方はここで濾すとなめらか仕上げになる - 7
卵液にねこぶだし汁を混ぜる
- 8
卵液を注ぐ
-
- 9
ラップをして200Wで10分チン
間違えないでね。200wですよ -
- 10
材料は海老、鶏肉、ホタテ、ほうれん草、三つ葉など
お好みのもので - 11
レンジによって時間が異なるみたいです
Wは上げずに時間のみ
調整してください
コツ・ポイント
レンジのワット数を間違えるとせっかくの茶碗蒸しにすが入って(´；ω；`)
つくれぽ
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