簡単！オクラのオムレツ

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野菜たっぷり卵焼き
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オクラたっぷりの卵焼きに挑戦

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材料

  1. オクラ 1/2袋
  2. 魚肉ソーセージ 1/2本
  3. 人参(千切り) 少々
  4. 卵 2個
  5. ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オクラ、ソーセージは薄切り、人参は千切り

  2. 2

    油少々で炒める
    ほんだしで味付け

  3. 3

    溶き卵に加える

  4. 4

    フライパンに戻して折りたたんで蓋をして火を通して完成

コツ・ポイント

オクラは洗ってヘタを落としてから小口切り
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