たけのこの食感が美味しいサンドイッチです。たけのこスライスを出汁醤油で煮たものを挟むだけ。
このレシピの生い立ち
友人からの差入れのサンドイッチにたけのこが入っていたのを参考にしました。たけのこ水煮をよく余らせるので、余った時の活用で使わせてもらってます。
出汁醤油で煮たたけのこはマスタードマヨネーズとも相性が良く、家族にも好評です。