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簡単！美味！ウインナーと白菜の中華風炒め
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簡単！美味！ウインナーと白菜の中華風炒め-レシピのメイン写真

簡単！美味！ウインナーと白菜の中華風炒め

mimi＊ko
mimi＊ko @cook_40183742

レシピ保存200人突破！皆さんに感謝です♪
残り物で作れます♪味がしっかりしているので、ご飯が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を入れて作りました。簡単に美味しくできました♪

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4
  2. 人参 1/2
  3. ウインナー 1袋
  4. ＊醤油 大さじ1
  5. ＊みりん 大さじ2
  6. ＊酒 大さじ1
  7. ＊オイスターソース 大さじ1
  8. ＊ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を3〜4cm幅に切ります。水をしっかり切っておくといいです。
    芯の方はそぎ切りすると火が通りやすくなります。

  2. 2

    人参は短冊切りにします。

  3. 3

    ウインナーを1cm幅に切る。

  4. 4

    フライパンに油をひき、中火で人参とウインナーを炒めます。
    少し炒めたら白菜を入れてしんなりするまで炒めます。

    • 簡単！美味！ウインナーと白菜の中華風炒め作り方4写真
  5. 5

    しんなりして火が通ったら、（水分をしっかり飛ばしてないと調味料が薄まるので注意！）＊の調味料を入れます。

  6. 6

    調味料としっかり絡んだら、出来上がり♪

コツ・ポイント

火を切って少し蓋をして蒸すと、更にしっとりして、味も馴染みます♪

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mimi＊ko
mimi＊ko @cook_40183742
2017/11/28 10:20に公開

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