椎茸のナンプラースープ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

椎茸ってこんなにもスープを美味しくするんだ！ナンプラーとの相性抜群！良い香り〜♡生姜とネギで後味すっきり！
このレシピの生い立ち
ナンプラーを使って後味のさっぱりとしたスープを作りたかったので。

椎茸のナンプラースープ

クック49L4Ho☆'s cooksnap of when they made 椎茸のナンプラースープ.
azbjbn's cooksnap of when they made 椎茸のナンプラースープ.
クックDGCFO3☆'s cooksnap of when they made 椎茸のナンプラースープ.
豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

椎茸ってこんなにもスープを美味しくするんだ！ナンプラーとの相性抜群！良い香り〜♡生姜とネギで後味すっきり！
このレシピの生い立ち
ナンプラーを使って後味のさっぱりとしたスープを作りたかったので。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 椎茸 2枚
  2. 葉ネギ 適量
  3. ☆ナンプラー 小さじ2
  4. ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆おろし生姜 小さじ1
  7. 水 500ml
  8. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    鍋にスライスした椎茸、水、☆調味料を全て入れ、火をつけ、中火で沸騰したら弱火で2〜3分、葉ネギを散らし完成です。

コツ・ポイント

ナンプラー好きな方は最後にナンプラーを入れると香り高く仕上がります。干し椎茸を使って、戻し汁ごとスープに使えばさらに旨味が増します。
レシピを編集
レポートを見る
共有
クック49L4Ho☆'s cooksnap of when they made 椎茸のナンプラースープ.
azbjbn's cooksnap of when they made 椎茸のナンプラースープ.
クックDGCFO3☆'s cooksnap of when they made 椎茸のナンプラースープ.

つくれぽ (7)

つくれぽについて
今日つくる
豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. つけ卵
  2. がんもどきとトマトの小さなおかず🍅
  3. バジルチキン炒め
  4. ミソトマトクリームパスタ
  5. 激辛🌶️唐揚げ
  1. 桃とゴルゴンゾーラのピザ
  2. 関西 うどん出汁 （甘めです）
  3. イチジクとバナナとトマトで冷製パスタ
  4. 2分で出来る明太子パスタ