作り方
- 1
ピーマンを洗い、半分に切る。
ヘタをちゃんと取るのも忘れずに
(右のような感じ) -
- 2
ピーマンの内側に片栗粉を塗る
(塗すぎには注意) -
- 3
合い挽き肉、卵、パン粉、塩コショウを混ぜ合わせる
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- 4
ピーマンに③で作ったものを詰める
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- 5
お肉の面を下にし焦げ目が着くまで
強火で焼く -
- 6
焦げ目が着いたら裏返して、
蓋をし弱火で5分焼く -
- 7
後はお皿に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
焼き過ぎない！
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片栗粉不要◎ピーマンの肉詰め 片栗粉不要◎ピーマンの肉詰め
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