切り干し大根の煮物☆

切り干し大根の煮物☆-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物☆

Hauoliキッチン @cook_40103597

和食の副菜！ほっとする味、切り干し大根の煮物☆
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べるような切り干し大根の煮物が食べたくて。

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材料

3〜4人分

切り干し大根 30g
にんじん半分
油揚げ 1枚
☆水 1.5カップ
☆ほんだし小さじ1強
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆醤油大さじ2
油適量

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作り方

1

切り干し大根を軽く洗い20分位、水に浸しておく。
2

にんじんを千切りに、油揚げを油抜きにしてきっておく。
3

切り干し大根の水気をきる。
4

鍋に油をいれ、切り干し大根、にんじん、油揚げを入れて軽くいためる。
5

☆を入れて10〜15分煮たら出来上がり(*^^*)

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Hauoliキッチン @cook_40103597

2017/11/29 14:22に公開

こんにちは！ご覧頂きありがとうございます(*^^*)レシピを保存してくれたり、つくれぽを頂いたり、とても嬉しく毎日の料理の励みになってます♡

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