＊幼児と一緒ごはん＊スパニッシュオムレツ
1歳の娘も一緒に食べれます♪いっぱいできるので、次の日の朝ごはんやお弁当にも♡作り方は長々してますが簡単です♡
このレシピの生い立ち
大人の分も幼児食もまとめてドーンとつくりたくて。
大人2~3人＋幼児1人分(26cmフライパン1回分)
＊幼児と一緒ごはん＊スパニッシュオムレツ
1歳の娘も一緒に食べれます♪いっぱいできるので、次の日の朝ごはんやお弁当にも♡作り方は長々してますが簡単です♡
このレシピの生い立ち
大人の分も幼児食もまとめてドーンとつくりたくて。
大人2~3人＋幼児1人分(26cmフライパン1回分)
アプリでひらく作り方
- 1
スライスチーズは3枚重ねてから5mm角に切っておく。こうするとベビーチーズを角切りにしたみたいになります。笑
- 2
じゃがいも、玉ねぎは1cm角、人参は5mm角に切り、電子レンジで柔らかくなるまでチンしておく。
- 3
今日はシリコンスチーマーに入れて500Wで8分くらいでした。5分位から様子を見て加熱してみてください。
- 4
チンしてる間にテフロンのフライパンで合い挽き肉を炒める。油は敷かずにOK！
- 5
★を混ぜて卵液をつくり、そこへ加熱が終わったお野菜とお肉、チーズを入れよく混ぜる。
- 6
お肉の脂が多い時はキッチンペーパーで軽く吸い取ってください。
- 7
野菜もチンした時に水分が多く出てるときは一緒に入れないように注意してください(꜆ ˙-˙ )꜆
- 8
合い挽き肉を炒めていたフライパンを軽く拭き、あたためた所に具を混ぜた卵液を注ぐ。火加減は弱めの中火。
- 9
我が家のIH(6段階のもの)で3くらいの火加減で焼きました。
- 10
フタをして約10分加熱する。裏返して更にフタをして5分加熱する。
- 11
大きくてフライ返しでは無理なので一度スライドさせるように大皿に移し、フライパンを上にかぶせてくるっとした方が成功します。
- 12
大皿にスライドさせる時にまだ柔らかくて無理そうであれば、もうしばらく加熱してから裏返してください♡
- 13
切る時も大きくてまな板に乗らないので、アルミホイルを広げ、その上にスライドして乗せアルミの上で切りました。
- 14
急ぎでなければ冷めてからのほうがボロボロせずに切りやすくなります( ˙ω˙)و
- 15
小さいフライパンだと1回では焼けないかもしれません...分けて焼く際も様子を見ながら加熱してください。
- 16
薄味なので大人はケチャップを付けても♡また、合い挽き肉を炒める際に塩コショウを効かせても美味しいかと思います✨
コツ・ポイント
ジャガイモは柔らかすぎるくらいが私のおすすめです♡フライパンの大きさが大きすぎると厚みが出ず、ボロボロになりやすいです(；▽；)
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