ごぼうのグラッセ
cookirin @cook_40090813
優しい味に癒される～❣ごぼうとバターの香りが意外とマッチ♡シンプルな調味料で付け合わせにピッタリです！
このレシピの生い立ち
ごぼうをたくさん買ってしまい、太くて柔らかい根元を煮物用、細い部分はささがきにして・・、何を作ろうかな～と考えながらまとめて下拵えをしている時に、そういえばごぼうをお砂糖で煮る和菓子があるよねっとお砂糖で煮るグラッセにしてみました。
ごぼうのグラッセ
優しい味に癒される～❣ごぼうとバターの香りが意外とマッチ♡シンプルな調味料で付け合わせにピッタリです！
このレシピの生い立ち
ごぼうをたくさん買ってしまい、太くて柔らかい根元を煮物用、細い部分はささがきにして・・、何を作ろうかな～と考えながらまとめて下拵えをしている時に、そういえばごぼうをお砂糖で煮る和菓子があるよねっとお砂糖で煮るグラッセにしてみました。
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