ブリ大根

コユリのパパ
コユリのパパ @cook_40136750

最後に板チョコを入れます!
このレシピの生い立ち
煮物にチョコを入れるとコクが出ると聞いてやってみました!

ブリ大根

最後に板チョコを入れます!
このレシピの生い立ち
煮物にチョコを入れるとコクが出ると聞いてやってみました!

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材料

3人分
  1. ブリ 4切れ
  2. 大根 1本
  3. 顆粒出汁 適量
  4. 400cc
  5. 生姜チューブ 適量
  6. ●醤油 大さじ3
  7. ●酒 大さじ3
  8. ●みりん 大さじ3
  9. 板チョコ 一片
  10. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ブリに塩胡椒を振って15分間置いておきます。

  2. 2

    大根を大きめに切ります。

  3. 3

    水、顆粒出汁、生姜チューブを入れて弱火で大根を15分間煮ます。

  4. 4

    ●の調味料を入れててブリを入れます。

  5. 5

    15分間煮たら板チョコを入れて弱火で10分間煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

砂糖は入れずにチョコを最後に入れます。

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