高野豆腐を水で戻します！

ある程度水気を絞り、
フライパンに、
油の代わりにマヨネーズをひき、
高野豆腐の水気を無くします。

鶏ひき肉、卵、塩コショウ、ニンニクパウダーを混ぜて、ハンバーグを作ります。
出来たら少し醤油で味付け！

高野豆腐、マヨネーズ、野菜（ここでは、サラダ菜）とろけるチーズ
ハンバーグ、高野豆腐
の順に重ねて完成！