とっても簡単！みょうがの甘酢漬け
こぶた☆食堂 @cook_40168171
暑い夏にピッタリ！みょうがの甘酢漬け
このレシピの生い立ち
みょうがを沢山いただいたので、簡単に出来る甘酢漬けにしました。暑い夏にびったりの一品です。
ひと煮立ちさせることで、日持ちもアップ！
とっても簡単！みょうがの甘酢漬け
暑い夏にピッタリ！みょうがの甘酢漬け
このレシピの生い立ち
みょうがを沢山いただいたので、簡単に出来る甘酢漬けにしました。暑い夏にびったりの一品です。
ひと煮立ちさせることで、日持ちもアップ！
作り方
- 1
みょうがを縦半分に切る。
大きい物は半分、小さい物は、そのままでＯＫ。 - 2
お湯を沸かして①を入れ、軽く湯通しさせ、ザルにあげる。
- 3
あら熱がとれたら、ペーパーなどで水気をしっかりふく。
- 4
鍋にみょうがを入れ、カンタン酢をひたひたに入れ、火にかける。
ひと煮立ちさせたら、あら熱をとる。 - 5
タッパーに鍋の汁ごと入れる。
冷凍庫で冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
ミツカン カンタン酢を利用すれば楽ちんです。
すし酢などの合わせ酢でも美味しく出来ますよ♪
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