真鱈にカレー粉とガーリックをふりふりします。塩胡椒(ゆりさんはしませんが、お好みならしてください)

フライパンに大１の油を入れて温めたら真鱈を入れて両面こんがり焼く。仕上げに、バターをいれ回す。出来ました。

キャベツも一口大にカットガーリック炒めです。