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具だくさん豚汁
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具だくさん豚汁-レシピのメイン写真

具だくさん豚汁

☆emiぽん☆
☆emiぽん☆ @cook_40128618

鍋いっぱいに2日分作り、次の日にだんご汁にします。うまみが増してたまりません♡
このレシピの生い立ち
具だくさんの汁もので、栄養たっぷりとって欲しくて♡みんな次の日のだんご汁が楽しみです☆

鍋いっぱいに2日分作り、次の日にだんご汁にします。うまみが増してたまりません♡
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具だくさんの汁もので、栄養たっぷりとって欲しくて♡みんな次の日のだんご汁が楽しみです☆

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☆emiぽん☆
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鍋いっぱいに2日分作り、次の日にだんご汁にします。うまみが増してたまりません♡
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鍋いっぱいに2日分作り、次の日にだんご汁にします。うまみが増してたまりません♡
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材料

6人分×2日分
  • 豚こま切れ肉 150〜200g
  • 油 適量
  • 人参 4〜5cm
  • 大根 5cm
  • しめじ 1/4株
  • ごぼう 20cm
  • 豆腐 150g
  • こんにゃく 小さめ1袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • さつまいも 1本
  • 白菜 1〜2枚
  • *みそ 適量
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    人参、大根はいちょう切り、しめじは半分に切ってほぐしておく。

    • 具だくさん豚汁作り方1写真
  2. 2

    ごぼうはささがきにして、水にさらす。

    • 具だくさん豚汁作り方2写真
  3. 3

    豆腐はさいの目切り、こんにゃくは1.5cm角の薄切りにする。
    玉ねぎは2cm長さの薄切りにする。

    • 具だくさん豚汁作り方3写真
  4. 4

    さつまいもは7〜8mm幅のいちょう切りにし、水にさらしておく。

    • 具だくさん豚汁作り方4写真
  5. 5

    白菜は食べやすい大きさに切っておく。

    • 具だくさん豚汁作り方5写真
  6. 6

    鍋に油を熱し、豚肉を炒め、火の通りにくいものから炒めていく。

    • 具だくさん豚汁作り方6写真
  7. 7

    丁寧に灰汁をとり、豆腐を加えて一煮立ちしたら、火をとめてみそをといて、出来上がり☆

    • 具だくさん豚汁作り方7写真
  8. 8

    ふたごゆきさん、コメント忘れて掲載してしまいました…
    初つくれぽ感謝です♡

コツ・ポイント

家にある、お好きな具材を使って作れます。さつまいものかわりに、里芋でも☆

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☆emiぽん☆
☆emiぽん☆ @cook_40128618
2017/11/27 15:17に公開
高校1年・高校3年・社会人1年目・社会人4年目の4人娘のお母さんです☆仕事と家の事と毎日大忙しですが、クックパッドにレシピやつくれぽ載せ始めて、新たな趣味を見つけた感じで、楽しんでます♡お弁当もみなさんの素敵なお弁当を参考に頑張ってます♪みん弁終了後は、ミイルにお弁当や夕食などを投稿してます♡ 2017.11キッチン開設
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このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 大根 白菜 ごぼう シメジ さつま芋 にんじん こんにゃく 豚こま 味噌 玉ねぎ 豆腐

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