簡単！優しい味のお袋煮

Name: 簡単！優しい味のお袋煮
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 1枚; 卵 2個; ぶなしめじ 1/2パック; 人参 適量; a だし汁 200ml; a 砂糖 大1; a 醤油 大1 1/3; a みりん 大2/3

えむまる✩ @cook_40143786

少ない材料でパパッとできる！
あと1品に最適！
このレシピの生い立ち
和食に合う味にアレンジしました(^^)
子どもも大好きな味です！

簡単！優しい味のお袋煮

えむまる✩ @cook_40143786

少ない材料でパパッとできる！
あと1品に最適！
このレシピの生い立ち
和食に合う味にアレンジしました(^^)
子どもも大好きな味です！

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人前

油揚げ 1枚
卵 2個
ぶなしめじ 1/2パック
人参適量
a だし汁 200ml
a 砂糖大1
a 醤油大1 1/3
a みりん大2/3

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ぶなしめじ根元を切り小房にわける
人参薄めの半月切り
2

鍋にaと1をいれ蓋をして中火で煮る
3

油揚げは半分に切り卵を入れ楊枝で止める(コツ参照)
4

2の鍋に油揚げを加え蓋をして中火で煮る

コツ・ポイント

油揚げは菜箸で押すように
コロコロ転がしておきましょう！
中身がほぐれて開きやすくなります！

片手で卵を入れるのに自信のない方は
小皿に入れるとやりやすと思います(^^)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

えむまる✩ @cook_40143786

2017/12/02 05:52に公開

食べるのも作るのもすきです*\(^o^)/*常備してあるものでお家でできる簡単な料理を載せたいと思います(^O^)

似たレシピ

その他のレシピ