そうめんを2分ぐらい茹でる

茹で上がったそうめんをざるに移して、湯がした後、水で冷やし続ける。

炒める具材をカットし、以下の組み合わせで器に分ける
・玉ねぎとニンニク
・豚肉
・アボカド、ニラ、キムチ
・溶き卵

冷やしていそうめんをざるから、水気を取ったと後、ボールに入れて、ターメリックパウダーを上からかけて、かき混ぜる

フライパンを熱して、煙が出たら、玉ねぎとニンニクをキツネ色になるまで、炒める

豚肉と粗挽き黒胡椒をフライパンに入れて、炒めて、赤身がなくなれば、レモン酢を入れて、水気がなくなるまで炒める

溶き卵をフライパンに入れて、伸ばす

フライパンにターメリックで混ぜたそうめんを上からのせる

そうめんと具材をかき混ぜてから、フライパンにアボカド、ニラ、キムチを上からのせる

具材をかき混ぜて炒める

かき混ぜて炒めた具材をお皿にのせて出来上がり！