はるさめを戻し食べやすくきる

さやいんげんはヘタを取り半分にきる

にんにくはみじん切りにし、サラダ油でいためひき肉をまぜいろが変わったらいんげんを加える

豆板醤小さじ1、酒大さじ2をくわえ水1カップ、砂糖大さじ半分、しょうゆ大さじ3をいれ煮る

3分ほどにたらはるさめをいれ一煮立ちして完成。