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甘みそチャプチェ風
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甘みそチャプチェ風-レシピのメイン写真

甘みそチャプチェ風

kuchibue
kuchibue @cook_40142847

簡単にできる、甘みそのチャプチェ風です。
このレシピの生い立ち
こどもが好きそうな味でつくってみました。

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kuchibue
kuchibue @cook_40142847

簡単にできる、甘みそのチャプチェ風です。
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材料

  • ひき肉 400g
  • ピーマン 4こ
  • にんじん 1本
  • はるさめ 70g
  • にんにくすりおろし(チューブ可) 適量
  • しょうがすりおろし(チューブ可) 適量
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みそ 大さじ2
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★水 50cc
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作り方

  1. 1

    ピーマンとにんじんは、細切りにします。

    • 甘みそチャプチェ風作り方1写真
  2. 2

    はるさめは、袋の表示通りに熱湯でゆでてざるに上げておきます。

    • 甘みそチャプチェ風作り方2写真
  3. 3

    サラダ油(分量外)を入れて、ひき肉を炒めます。

    • 甘みそチャプチェ風作り方3写真
  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、にんじんとピーマンを入れて炒めます。

    • 甘みそチャプチェ風作り方4写真
  5. 5

    にんじんとピーマンがしんなりしてきたら、2のはるさめと★を入れて水分がなくなるまで炒めます。

    • 甘みそチャプチェ風作り方5写真
  6. 6

    最後にごま油(分量外)をまわしかければできあがりです。

    • 甘みそチャプチェ風作り方6写真

コツ・ポイント

甘みそ味がおいしいです。

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kuchibue
kuchibue @cook_40142847
2017/11/26 05:04に公開
食べること大好き♡おいしいものだ~い好き♡
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このレシピのキーワード

チャプチェ 春雨 ひき肉 にんじん ピーマン 味噌

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