お好み焼きリメイク∮リゾット風
しじみごはん @cook_40069258
お好み焼きが残ったら翌朝とろとろご飯にリメイク(#^.^#)
このレシピの生い立ち
作り過ぎたお好み焼きは無理して食べず、翌朝のご飯に回します(ノ´∀｀*)とろとろに崩したお好み焼きも美味しいですよ♪
お好み焼きリメイク∮リゾット風
お好み焼きが残ったら翌朝とろとろご飯にリメイク(#^.^#)
このレシピの生い立ち
作り過ぎたお好み焼きは無理して食べず、翌朝のご飯に回します(ノ´∀｀*)とろとろに崩したお好み焼きも美味しいですよ♪
作り方
- 1
鍋に残ったお好み焼を入れ、蜆、ざく切りにしたえのきとキャベツ、納豆をタレごと入れる。
- 2
水をひたひたに注ぎ、底のお好み焼をヘラで解しながら強火にかける。
- 3
蓋をして煮立たせ、グツグツしてきたら蓋を少しずらし、時々かき混ぜながら中火で水分を飛ばしていく。
- 4
程よいポタポタ具合になったら火を止め、蓋をして5分ほど蒸らす。
- 5
ヘラで底からしっかり掻いて混ぜ合わせ、お皿に盛る。
- 6
青海苔を振って召し上がれ♪
コツ・ポイント
我が家のお好み焼きは網エビ、チーズ、山芋とキャベツがたっぷりの入った、かなりもっちりでボリュームがあります。
お好み焼きはケチャップ、マヨネーズ、お好み焼きソースがかかったものを使いました。
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☆残ったお好み焼きでリメイクおつまみ☆ ☆残ったお好み焼きでリメイクおつまみ☆
ダンナ絶賛☆こっちのが子供達もパクパク食べちゃいます♪お弁当にも☆多めに焼いて冷凍したお好み焼きで後日作ったりします♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19936941
