チャーハンをリメイク!お好み焼きに♪

2ふうりゅう
2ふうりゅう @cook_40213210

前日の、少し残ってしまったチャーハン(ピラフでもいけるかも)をリメイク!
このレシピの生い立ち
残り物のチャーハンを、子供たちと食べるには少ないし、どうやってかさましするか考えました!

チャーハンをリメイク!お好み焼きに♪

前日の、少し残ってしまったチャーハン(ピラフでもいけるかも)をリメイク!
このレシピの生い立ち
残り物のチャーハンを、子供たちと食べるには少ないし、どうやってかさましするか考えました!

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材料

2人分
  1. 残り物チャーハン 茶碗に1.5杯
  2. キャベツの葉 2枚
  3. 納豆 1パック
  4. 1個
  5. 小麦粉(薄力粉) 1カップ
  6. 3/4カップ
  7. ●塩、こしょう 少々
  8. ●だしの素(粉末) 大さじ1/2(お好みで調整)

作り方

  1. 1

    まず、小麦粉→水→小麦粉→水…と少しずつ混ぜます。
    そこに卵を入れて混ぜ、さらにだしの素と塩、こしょうを混ぜ合わせます。

  2. 2

    みじん切りしたキャベツと、付属のたれを入れた納豆を混ぜ、1に入れて混ぜます。★納豆が嫌いな方は山芋を使ってみてください。

  3. 3

    チャーハンは少し温めてほぐしやすくして、2に入れて混ぜ合わせます。★この時に粉っぽい、水っぽい場合、小麦粉と水で調整!

  4. 4

    あとはフライパンで焼くだけです。ソース、マヨネーズ、カツオ節等かけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

材料はしっかり混ぜること!

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3人の子育て中で、献立に困る毎日です(-_-;)
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