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チャーハンをリメイク！お好み焼きに♪
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チャーハンをリメイク！お好み焼きに♪-レシピのメイン写真

チャーハンをリメイク！お好み焼きに♪

２ふうりゅう
２ふうりゅう @cook_40213210

前日の、少し残ってしまったチャーハン(ピラフでもいけるかも)をリメイク！
このレシピの生い立ち
残り物のチャーハンを、子供たちと食べるには少ないし、どうやってかさましするか考えました！

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材料

２人分
  • 残り物チャーハン 茶碗に1.5杯
  • キャベツの葉 2枚
  • 納豆 １パック
  • ●卵 １個
  • ●小麦粉(薄力粉) 1カップ
  • ●水 3/4カップ
  • ●塩、こしょう 少々
  • ●だしの素(粉末) 大さじ1/2(お好みで調整)
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作り方

  1. 1

    まず、小麦粉→水→小麦粉→水…と少しずつ混ぜます。
    そこに卵を入れて混ぜ、さらにだしの素と塩、こしょうを混ぜ合わせます。

  2. 2

    みじん切りしたキャベツと、付属のたれを入れた納豆を混ぜ、１に入れて混ぜます。★納豆が嫌いな方は山芋を使ってみてください。

  3. 3

    チャーハンは少し温めてほぐしやすくして、２に入れて混ぜ合わせます。★この時に粉っぽい、水っぽい場合、小麦粉と水で調整！

  4. 4

    あとはフライパンで焼くだけです。ソース、マヨネーズ、カツオ節等かけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

材料はしっかり混ぜること！

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２ふうりゅう
２ふうりゅう @cook_40213210
2012/06/04 02:08に公開
３人の子育て中で、献立に困る毎日です(-_-;)
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このレシピのキーワード

炒飯 お好み焼き キャベツ 薄力粉 卵 小麦粉 納豆

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