作り方
- 1
かぼちゃ1/4は 包丁で切って
ビニール袋に入れ、電子レンジで10分くらい、チンしてください。 - 2
人参 小一本は、小さい乱切りで。
- 3
玉ねぎをみじん切りにします。鍋にかぼちゃ、人参、玉ねぎ、コーンを入れます。
- 4
ウインナーを半分にカットして、加えます。
- 5
水500㏄程度を加え、調味料を入れます。ワイン、または酒、塩胡椒少し、固形ブイヨン、コンソメ。
- 6
中火~弱火で 15分くらい煮込みます。
- 7
牛乳200~300㏄くらいを加え、かぼちゃを崩しながら、さらに10分程度煮込みます。
- 8
出来上がり♪
- 9
コツ・ポイント
野菜のカットを、小さくお願いします。
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