皮を剥くと同時に半分になるので丸ごとのままで剥きたい場合はごめんなさい。

まな板が汚れるので、新聞紙の上やシンクの上で玉ねぎを半分にカットします。

カットした半分の根元のところを小さく三角に切れ目を入れます。

手でカットした部分を皮ごと離します。これで皮と身の間に空気が入ります。

みかんのように皮を剥きます。空気が入っているのでスルスル。

根元と皮が取れました。

頭の茶色い部分を少しカットするときれいに剥けた玉ねぎの半分に。ゴミは最少です。