簡単給食 キャベツとほうれん草の磯香和え

簡単!★町田市の給食 @cook_40136561
緑の野菜が苦手なお子様にも食べやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
・町田市(保健所)の幼児食講習会で提供している試食のレシピです。
簡単給食 キャベツとほうれん草の磯香和え
緑の野菜が苦手なお子様にも食べやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
・町田市(保健所)の幼児食講習会で提供している試食のレシピです。
作り方
- 1
ほうれん草とキャベツはそれぞれ柔らかく茹で、1cm角に切る。
- 2
のりはさっと焼き、ちぎる。
- 3
ほうれん草、キャベツ、のりを和え、だし割りしょうゆ(だし汁3:しょうゆ1)で和える。
コツ・ポイント
・だしやのりの風味が野菜の青くささを和らげるので、小さなお子様でも食べやすくなります。
・だし割りしょうゆにすることで、薄味でもおいしく食べることができます。
・のりの替わりに、すりごまやおかかを和えるのもおすすめです。
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