豚肉と大根のはちみつ醤油煮
sachi825 @sachi825
鍋任せでコトコト！味染み染みの、ほっこり温まるおかずです！
このレシピの生い立ち
ほっこり温まるおかずにしようと思っていたら、豚バラブロック肉がお買い得だったので！
時間を置くなら、醤油の量を半分減らしてもOKです！
※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります
豚肉と大根のはちみつ醤油煮
鍋任せでコトコト！味染み染みの、ほっこり温まるおかずです！
このレシピの生い立ち
ほっこり温まるおかずにしようと思っていたら、豚バラブロック肉がお買い得だったので！
時間を置くなら、醤油の量を半分減らしてもOKです！
※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります
作り方
- 1
豚肉は一口大にカットしてボウルに入れ、☆を揉み込み、10〜30分置いておく（夏は冷蔵庫で）
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- 2
1㎝幅のいちょう切りにした大根と1を鍋に入れて加熱し、沸騰したら弱火で15〜２０分加熱する
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- 3
器に盛り付け、大根の葉を散らしたら、出来上がり！
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- 4
話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂きました！
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コツ・ポイント
時間のある時に作って置いておくと、味がしみて美味しいです♡
今回鍋は、STAUBを使用してます！鋳鉄製効果で、熱が均等に伝わり、ふっくら美味しい煮物に仕上がります！それ以外でも、鉄鍋や厚手の鍋を使用するのがオススメです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19953580
