炊飯器で簡単☆鶏肉のレモンピラフ
みかんは飲みもの @cook_40172478
レモン風味でさっぱり食べられるピラフです。少なめの水で炊くことでパエリア風のパラパラの仕上がりに☆レモンの量はお好みで♪
このレシピの生い立ち
パエリアにレモンをかけて食べるのが大好きなので、はじめからレモン味でピラフをつくってみました。レモン好きのみなさま、ぜひお試しください☆
炊飯器で簡単☆鶏肉のレモンピラフ
レモン風味でさっぱり食べられるピラフです。少なめの水で炊くことでパエリア風のパラパラの仕上がりに☆レモンの量はお好みで♪
このレシピの生い立ち
パエリアにレモンをかけて食べるのが大好きなので、はじめからレモン味でピラフをつくってみました。レモン好きのみなさま、ぜひお試しください☆
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、玉ねぎと人参はみじん切りにする。
- 2
①をオリーブ油で炒め、塩こしょうで軽く味をつける。
- 3
炊飯器にといだ米とAの調味料を加え、水を1.5合の線の少し上くらいまで入れる。
- 4
③に②を加え、にんにくと唐辛子も加えて軽く混ぜ、炊き込みご飯のモードで炊飯する。
- 5
炊き上がったらよく混ぜ、味を見て足りなければ塩こしょうで味を整える。
- 6
食べるときにお好みで、さらにレモンをかけても美味しいです♪
コツ・ポイント
分量は多少適当でもOK！小さめのレモンの時は1.5個分くらい使って大丈夫です。酸っぱくなりすぎるのがこわい！という方は、レモン少なめで作って食べるときにかけて調節してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19937169
