米粉のピザ フライパンで

やちmama
やちmama @cook_40129636

グルテンフリーで、もっちりでもパリッの生地が、とても簡単にできました✨
このレシピの生い立ち
簡単に休日のお昼を作りたかった!

米粉のピザ フライパンで

グルテンフリーで、もっちりでもパリッの生地が、とても簡単にできました✨
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材料

フライパン2~3枚分
  1. 米粉 180g
  2. 片栗粉 20g
  3. きな粉 大1
  4. ベーキングパウダー 小1
  5. ☆自然塩 ひとつまみ
  6. ぬるま湯 100cc
  7. 小1
  8. トマトソース 適量
  9. チーズ 適量
  10. お好み具材 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜる。
    油、入れ、ぬるま湯を少しずつ加えまとめる。

  2. 2

    フライパンにクッキングシートを敷き、1を薄く伸ばして、フォークで穴をあける。
    トマトソース、チーズ、具材をのせる。

  3. 3

    蓋をして、中火で2分→弱火10分 出来上がり❗

コツ・ポイント

ぬるま湯でないと、固まってしまうようです。
片栗粉は、歯切れのよさ、きな粉は、風味がつきます。

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やちmama
やちmama @cook_40129636
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転勤族なので、なるべくすっきりと、余計なモノは増やさず、使いやすいキッチンを目指しています。文句を言わず、きちんと食べてくれる旦那と、ペチャクチャよくしゃべる女の子2人の家族で生活しています。→(子ども思春期の為なのか取り扱い超大変。近頃は何もしゃべらず、一緒に食事もしなくなりました(/。\)ちょっとストレスのある生活に。)
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