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明太子のクリームパスタ
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明太子のクリームパスタ-レシピのメイン写真

明太子のクリームパスタ

ほまんく
ほまんく @cook_40093671

明太クリームパスタ作りました
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明太子のクリームパスタを食べたくなったので作ってみました。

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材料

一人分
  1. パスタ 100g
  2. 生クリーム 30g
  3. 豆乳 30g
  4. 辛子明太子 2腹
  5. 塩 適量
  6. 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    辛子明太子を鍋に入れ生クリーム豆乳で伸ばす。明太子は火を入れながら崩すようにほぐしていく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしパスタを茹でる。少し芯が残るように茹であげたら、ソースの中に入れて味をつけながら火を通す。

  3. 3

    味を確認して塩で味を整え、刻んでおいた大葉のみじん切りを混ぜ合わせれば完成です

コツ・ポイント

豆乳をいれてオリジナル感を出しました。パスタの茹で汁でソースの濃度を調整してください。

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ほまんく
ほまんく @cook_40093671
2017/11/29 07:32に公開
たまーに作ったオリジナルレシピや夕御飯を載せてます。
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