◆我が家の定番♪タコときゅうりの酢の物

Name: ◆我が家の定番♪タコときゅうりの酢の物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １本; タコ ８０ｇ; 乾燥わかめ 大さじ１と１/２; 生姜(千切り) 少々; 胡麻 小さじ１; 砂糖 大さじ１と１/２; 塩 少々; 酢 大さじ２; 薄口しょうゆ 小さじ１

★結衣★ @cook_40054959

馴染みの深い、我が家のタコときゅうりの酢の物です。シンプルだけどホッとする美味しさですヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
母の味を真似して作り、それから我が家の定番の酢の物となりました。
生姜入りのさっぱり美味しいタコとわかめの酢の物です!o(⌒囗⌒)oΨ

◆我が家の定番♪タコときゅうりの酢の物

★結衣★ @cook_40054959

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材料

2人分

きゅうり１本
タコ８０ｇ
乾燥わかめ大さじ１と１/２
生姜(千切り) 少々
胡麻小さじ１
調味料
砂糖大さじ１と１/２
塩少々
酢大さじ２
薄口しょうゆ小さじ１

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作り方

1
きゅうりを薄切りにし、塩(分量外)少々をふる。
ざっと混ぜてしばらく置く。しんなりしたら絞っておく。
2
タコは５mm幅に切る。わかめはぬるま湯で戻し、絞っておく。
3
ボウルにきゅうり・タコ・わかめを入れる。
調味料・生姜・胡麻を加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜を入れるのがポイント！爽やかな酢の物に仕上がります。

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つくれぽ

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★結衣★ @cook_40054959

2018/02/28 23:59に公開

食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをＵＰしていきたいと思います。

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