鯛としば漬け入りおつまみ納豆
Dr仁平 @zinpei
鯛の刺身や刻んだしば漬けが入った豪華版の納豆です。そのままおつまみに。ごはんに載せても美味しいです。
このレシピの生い立ち
晩ごはんに出せる納豆料理を考えてみました。
鯛としば漬け入りおつまみ納豆
鯛の刺身や刻んだしば漬けが入った豪華版の納豆です。そのままおつまみに。ごはんに載せても美味しいです。
このレシピの生い立ち
晩ごはんに出せる納豆料理を考えてみました。
作り方
- 1
鯛は5mmくらいの角切り。刻みしば漬けは市販品。なければしば漬けをみじん切り。
- 2
万能ネギは小口切り。納豆はしっかりかき混ぜ、糸を引かせてから、付属のたれ、柚子胡椒を混ぜる。
- 3
器に盛り付け、全体をかき混ぜて食べます。
コツ・ポイント
納豆の粘り気で全体がよく絡むように、しっかり糸を引くまでかき混ぜてください。
鯛以外の刺身でも問題なく作れます。
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