コストコマッシュでクリーミーなコロッケ☆
よく食べる子の母 @cook_40187972
コストコのマッシュポテトをおいしく使いきるために考えました。揚げたての手作りコロッケは格別です(*^^*)
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテトがなかなか減らない…って事でおいしく沢山消費できるメニューを考えました。
コストコマッシュでクリーミーなコロッケ☆
コストコのマッシュポテトをおいしく使いきるために考えました。揚げたての手作りコロッケは格別です(*^^*)
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテトがなかなか減らない…って事でおいしく沢山消費できるメニューを考えました。
作り方
- 1
マッシュポテトの粉に熱湯を注いで良く混ぜておく。
- 2
挽き肉とみじん切りにした玉ねぎを良く炒める。塩コショウをする。
- 3
1と2を混ぜ、一口サイズに丸める。
- 4
卵をといて、水(分量外)で倍くらいにゆるめ、小麦粉を混ぜてバッター液を作る。
(ドロリとするくらいの濃度にしてください) - 5
丸めたポテトにバッター液、パン粉の順で衣をつけ、200℃位できつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
マッシュポテト自体にミルキーな風味があるので、挽き肉の代わりにベーコン&コーン等でも美味しいと思います☆
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mika0322☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19952031
