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さつまいものチョコブラウニー
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さつまいものチョコブラウニー-レシピのメイン写真

さつまいものチョコブラウニー

yoko♡cafe
yoko♡cafe @cook_40153820

女の子が好きなさつまいもとチョコとナッツをブラウニーに入れました♪
このレシピの生い立ち
ブラウニーが食べたくなり、もらったさつまいもの消費に、ちょっとしたおやつに食べやすいスクエア型で作りました

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ブラウニーが食べたくなり、もらったさつまいもの消費に、ちょっとしたおやつに食べやすいスクエア型で作りました

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yoko♡cafe
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材料

18cmスクエア型
  1. チョコレート 100g
  2. 無塩バター 45g
  3. 卵 1個+1/2個
  4. きび砂糖または三温糖 45g
  5. ★薄力粉 40g
  6. ★ココア 10g
  7. ★BP 小1/2
  8. さつまいも 約180g
  9. ピーカンナッツやくるみなど 適量
  10. ラム酒やブランデー(なくても可) 小1/2〜1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、皮付きのままサイコロ状に切り、水につける

  2. 2

    レンジでチンする

    • さつまいものチョコブラウニー作り方2写真
  3. 3

    ボウルにチョコレートとバターを入れて700wで1分半あたためて溶かし
    固まらないようにお湯を入れたボウルにつけるなど保温

    • さつまいものチョコブラウニー作り方3写真
  4. 4

    卵をといて砂糖を入れてよく混ぜる

    • さつまいものチョコブラウニー作り方4写真
  5. 5

    ③のチョコレートに④を入れて混ぜる。お好みで洋酒を入れる。

    • さつまいものチョコブラウニー作り方5写真
  6. 6

    ★をふるいいれて底からすくうようにさっくりとヘラで混ぜる

    • さつまいものチョコブラウニー作り方6写真
  7. 7

    飾りの分を少し残してさつまいもを混ぜ込む

    • さつまいものチョコブラウニー作り方7写真
  8. 8

    型に入れて、飾りのさつまいもとピーカンナッツをのせる

    • さつまいものチョコブラウニー作り方8写真
  9. 9

    180℃に予熱したオーブンで20分焼く

    • さつまいものチョコブラウニー作り方9写真

コツ・ポイント

おやつのストックに、余ったらラップに包み冷凍しています。

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yoko♡cafe
yoko♡cafe @cook_40153820
2017/11/25 14:00に公開
花と、お菓子、パン作りが好き。できるだけ混ぜるだけ簡単なレシピを考えて、うまくできた時は覚え書きに載せてます*・*:.。..。.:*・
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