白菜だけでもう1品◎白菜消費に◎

humpybumpy @cook_40143006
白菜がたくさんあるときは、こんな食べ方も。簡単にあと1品増やせます。
このレシピの生い立ち
子どもが生まれてから冬になるとちょくちょく作ってる副菜です。
白菜だけでもう1品◎白菜消費に◎
白菜がたくさんあるときは、こんな食べ方も。簡単にあと1品増やせます。
このレシピの生い立ち
子どもが生まれてから冬になるとちょくちょく作ってる副菜です。
作り方
- 1
大きめのフライパンに水を入れて、火にかけておきます。
- 2
白菜を1㎝幅にザクザク切っていきます。
- 3
①が沸騰したら白菜を芯→葉っぱの順に入れます。芯が柔らかくなったらザルにあげ、あら熱が取れるまで待ちます。
- 4
触れるくらい冷めたら、ギューッと絞ってボウルに入れます。
- 5
☆で和えて、お皿に盛ったら完成。
コツ・ポイント
ギュッと絞るときに火傷しないように気を付けてください。たまに中から熱いの出てきます。
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